夏天要來了，這些果蔬很能“補水”，便宜又好吃！

??立夏在五一假期悄然而至，此時春生夏長，陽氣初盛，身體應(yīng)該保持“水分充足”，適當(dāng)吃一些“補水”的水果，不僅清熱解暑，還能汲取營養(yǎng)。

下面這些果蔬，都是夏天補水寶藏，一個比一個鮮嫩多汁~

這5種蔬果，夏天必備
 

蜜瓜

蜜瓜有豐富的維生素 C 含量，能抗炎、調(diào)節(jié)免疫。而且蜜瓜高鉀低鈉，富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，補水同時補充豐富電解質(zhì)，鈣含量是常見水果的 2～4 倍。

通過基因篩選，蜜瓜果糖和蔗糖比例高，熱量卻不高，另外，大部分蜜瓜中的纖維含量都不低，配合高水分的特點，讓人更容易有飽腹感，適量吃一些蜜瓜對減肥人士也是很友好。

西瓜

西瓜的主要成分是水分，作為一種水分含量在 90% 左右的水果，口感美好、口味清甜，和蜜瓜類似，西瓜果糖較高，但西瓜的總含糖量，在水果大軍里算低的。

黃瓜

黃瓜含水量高，也被稱為“固體飲料”，尤其天氣熱的時候吃一些，還有清熱解暑的功效。
 

生菜

生菜含水量與黃瓜不相上下，可以直接生吃、涼拌。生菜性涼，有消炎、利尿等功效，還能刺激消化，增進食欲。

梨子

梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，不僅酸甜適口，還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素，被稱為“天然礦泉水”。

不僅如此，梨的膳食纖維超豐富，梨的膳食纖維含量平均在 3% 左右，最高的甚至能達到 7% 以上，其中以能增加重量和體積的不溶性膳食纖維為主。

西洋梨、白梨、砂梨的山梨醇含量較高，一些品種的山梨醇含量甚至能達到 5% 以上，可以吸收水分，刺激腸道，帶來“潤滑”的感覺。
 

水果吃多了會胖，是真的嗎？
 

事先聲明：在“胖”這件事上，水果絕對不背鍋！原因在于，拋開所有的遺傳因素和疾病因素，單就食物對于胖瘦的貢獻，最終決定因素還是我們?nèi)w熱量攝入與能量消耗之間是正平衡還是負平衡：

全天經(jīng)由飲食攝入的熱量＞體力活動消耗的熱量，且長期如此，則體重增加；全天經(jīng)由飲食攝入的熱量＜體力活動消耗的熱量，且長期如此，則體重減輕。

與其怕長胖，不如多運動。因此，單單水果這一類食物，是不可能讓你“胖死”的！除非你在一日三餐和零食不減的基礎(chǔ)上，再狂吃一堆水果，那么，就算你吃的是低熱量水果，也扛不住量大帶來的總熱量“加持”。反之，不論你飲食和運動是否自律，一個拳頭大小的水果，就算熱量很高，也不至于讓你“一夜發(fā)福”或“一月發(fā)福”。

最后，送一條愛心提示：如果你正在減肥，吃水果的最佳時間，是加餐時間或者晚飯前，而不是飯后追劇的時候。否則，一不小心就會破功哦~

資料| 科普中國、人民網(wǎng)科普、丁香媽媽